酒店实习报告

时间:2024-03-10 17:40:20
酒店实习报告

酒店实习报告

随着个人素质的提升,接触并使用报告的人越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。在写之前,可以先参考范文,以下是小编为大家收集的酒店实习报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店实习报告1

一、引言

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践潜力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。

二、实习时光和实习单位

2、1实习时光

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2、2

xx宾馆

xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三星级旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。xx宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

三、实习岗位与资料

3。1实习岗位

餐饮部

3、2实习资料

1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本状况,包括:

2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能 ……此处隐藏33520个字……

②效益:企业永远只有两人说了算,一个是顾客另一个是数字。

③效命:员工效命于企业,企业效命于社会。 酒店经营管理中的不足及改进建议

酒店页设计应该更吸引人

越来越多的人通过络来订房,我们酒店的页我个人觉得不是很吸引人。在广州有数千家酒店,竞争是分激烈,如何从众多酒店脱颖而出?页就必须吸引人的眼光,让页有更多的新鲜时尚感,而浏览者就更可能订房于该间酒店。

用个性化打造酒店的核心竞争力

酒店的客人来自五湖四海,每个人都有各自的生活习惯和喜好,能提供即时、灵活、体贴入微的个性化服务,就会使酒店比以往的标准化服务更具亲切感,同时可以形成有特色的核心竞争力。

员工绩效改革

酒店行业服务员相比其它行业来收入少、太辛苦、自由空间少,所以吸引不了高学历人才进驻酒店,然后恶性循环,这已经严重制约了酒店行业的发展,并且似乎是一个不可逾越的瓶颈。为了稳定员工队伍,提高员工工作积极性和招聘成功率,增加酒店经济效益。我觉得酒店应绩效改革,体现“按劳分配、多劳多得”的劳动体制。

三、个人工作心得总结

个人服务内容

在这短短的一个月的酒店工作中,我有两个不同的工作岗位,前一个工作是酒店B座前台,后一个是A座酒店的来访登记员。两个工作服务的工作范围不同,但共同之处就是与客人的交流,尤其是外国客人。

个人实习工作体会

在实习期间,除了学到酒店工作人员服务程序和技巧、基本的礼仪礼貌和化妆等课堂上所能学到的东西外,更学到一些课堂上不学到的东西。

处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系都是现实实习中我们所需要面对学习的。

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